●グループホーム上勢頭(ｶﾐｾﾄﾞ) ●通所介護かみせい

令和6年1月17日（水）

本日は「鬼餅(ムーチー)作り」を皆で行いました(≧▽≦)💕

ムーチーの粉をこねています(=ﾟωﾟ)ﾉ

結構力がいる作業なので大変です(;'∀')💦

定番の「黒糖」と「紅イモ」で行きます（●＾o＾●）

耳たぶ位の固さになればOKです(=ﾟωﾟ)ｂ

「サンニンの葉」に包む前に葉の裏に油を塗ります( ..)φﾇﾘﾇﾘ

こうする事で食べる時に餅が葉っぱから剥がしやすくなります(∩´∀｀)∩

葉に包んだら中身が分からない(；ﾟДﾟ)!?

という事にならない様、目印のビニールテープを用意しますヽ(^o^)丿～～

葉に餅を包んでいきます(*'▽')

皆さん手際よくテキパキ進んでいきますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

職人技ですね(; ･`д･´)

包み終わりました！お疲れ様です<(_ _)>

赤い紐が「紅イモ」、黄色の紐が「黒糖」です ^^) _~~

では蒸していきます♨

徐々にサンニンの香が引き立ってきます(*´▽｀*)💖

２０～３０分程で出来上がりです(*^▽^*)！！！！！

程よく甘く、油を塗ったおかげで とても食べやすくなっていました(*'▽')

そのまま食べても、勿論美味しいですがアレンジ料理もあるそうですね(*´▽｀*)

たくさん作ったので、色々な食べ方をしてみたいですね（●＾o＾●）