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2020 / 05 / 26 18:46
令和2年 5月 「いももち！」
令和2年5月26日（火）
おやつ作りレクです。
本日は北海道ではお馴染みの「芋餅」を皆で再現してみました。(*´▽｀*)
まずはジャガイモの皮剥きです。皆さんにも手伝ってもらいました。('◇')ゞ
Ｎさんの歌も乗ってきて良い感じです。🎤(。-`ω-)
皮剥きが終わったら15分程茹でます♨
茹で上がったら形が無くなるまで潰します。Ｎさんお願いします。(^_^)/
そこに片栗粉とホットケーキミックスを入れ、まとまりが出るまでこねます。(/・ω・)/
皆で形を整えていきます。サイズは人それぞれ。
完成までもう少しです。(^O^)／
焼く前に砂糖、醤油、みりんでタレを作ります。
少し多めの油で揚げ焼きにします。(;´Д｀)🍳💦
最後にタレを塗って完成です。(*'▽')💛
外はパリッと、中はモチモチでとても美味しく仕上がりました。(*‘ω‘ *)
正確な作り方とは違く、本場のできには及びませんが皆で協力して作った分、それにも負けない位の出来ではないかと思っております。