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2020 / 01 / 08 11:16
令和2年 1月 「ムーチー作り!」
令和2年1月5日(日)
本日は鬼餅(ムーチー)作りを行いました。(^^)v
「違うでしょ!」「こうやるんだよ!」とMさんの指導が入ります。(;゚Д゚)!
Mさんにもお願いし手伝ってもらいます。
生地ができたら小分けにして月桃の葉に包みます。入居者の皆さんお願いします!
皆手際よく包んでいきます。やはりベテランは違いますね。(。-`ω-)
かなり沢山作りました!!!('◇')ゞ
完成が楽しみです。(*´▽`*)
蒸し器で蒸す事30分。月桃の良い香りが漂います。(*´з`)
味は「黒糖」と「紅芋」の2種類です。
出来立てを頂きます!!!!(^^)!
香り良く、甘さ控えめでとても美味しく仕上がっています。
喉つまりしないようお茶も飲みながらゆっくり召し上がって下さい。 ^^) _旦