平成31年 1月 「認知症カフェ＆ムーチー作り！」

●新着情報

2019 / 01 / 16 08:19

平成31年1月13日(日)

本日は認知症カフェ内にて鬼餅(ムーチー)作りを行いました。お菓子作りが得意なＭさん指導の元、職員も習いながら頑張りました。(*^^)v

葉の結び方等、各ご家庭での違いがありとても参考になります。認知症カフェに参加されたお客様にもムーチー作りを体験して頂き、一丸となってムーチー作りを行えました。蒸している時の月桃の香りも最高です。(*´▽｀*)

20分ほど蒸して完成！　Sさんも豪快に頬張ります！！

月桃の風味と程よい甘さがあり、とても美味しく仕上がったと思います。カフェ参加者にもお土産としてお渡ししています。

今後のカフェも何らかの体験を取り入れ開催するのも良いかと思いました。

「ゆんたく喫茶　かみせい」は毎月第2日曜日 14:00～16:00 開催ですので興味があれば一度遊びにきてみて下さい。